تكوين رماد الخشب
يكشف تحليل الرماد عن وجود مواد معدنية أو معدنية مأخوذة من التربة بواسطة النبات.
في شكل مجموعات ، تظهر هذه المواد بكميات صغيرة فقط. هذه بشكل رئيسي:
- الكبريت والفوسفور والكلور والسيليكون والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم.
يوجد البعض الآخر في الخشب فقط بشكل استثنائي مثل الألومنيوم والزنك والبورون ...
1 - نلاحظ أولاً وقبل كل شيء تباين المواد المعدنية مع الأنواع. وهكذا نجد الكلور في الصنوبريات أكثر مما في الأخشاب الصلبة (7 مرات أكثر في التنوب من البلوط).
سنجد ضعف كمية حمض الفوسفوريك في الحور الرجراج مقارنة بالبلوط ، ومرتين كمية المغنيسيا في الدردار مقارنة بالصنوبر الاسكتلندي.
مقارنات تتحمل الواضح على الخشب نمت في ظروف جغرافية واحدة.
يمكن أن نعتبر أن العناصر غير العضوية التي تشكل الرماد هي فتاه في الغالب الأساسي يحتوي على 48٪ من الجير و 13٪ بوتاس وصودا و 9٪ أكاسيد مثل: المغنيسيا وأكسيد الحديد وأكسيد المنغنيز.
مكونات حمض: حمض الفوسفوريك، وحمض السيليكونى، حامض الكبريتيك أقل الحالي في الرماد.
لذلك يمكن استخدام الرماد لزيادة درجة الحموضة في التربة شديدة الحموضة.
2 - طبيعة التربة لها تأثير كبير على التركيب الكيميائي للرماد. تستمد الشجرة من الأرض العناصر التي تناسبها بنسبة تزداد كلما زاد توافرها. وبالتالي ، في أرضية من الحجر الجيري السيليكي ، يمتص الكستناء 15٪ أقل من الحجر الجيري مما لو كان مزروعًا في أرض طباشيرية.
3 - تختلف طبيعة وكمية المادة المعدنية المكونة للرماد أيضًا باختلاف أجزاء الشجرة. يحتوي اللحاء على أكثر من الخشب ، والأغصان أكثر من الجذع والجذع أكثر من الجذور. السيليكا والجير أكثر وفرة في اللحاء من الخشب ، بينما يسود البوتاس في الخشب.
4 - كما كان هناك اختلاف حسب موسم الذبح. إذا خفضنا في الصيف نجد نسبة أعلى من حمض البوتاس والفوسفوريك. هذه العناصر تفضل كائنات تخمر معينة ، والحفاظ على هذا الخشب يكون أسوأ.
5 - أين توجد العناصر المعدنية بشكل مفضل؟ في بعض الحالات ، تتخلل هذه العناصر عادة جدران الخلايا مع حلولها.
في بعض الأحيان تشكل أيضًا بلورات مرئية تحت المجهر في تجويف الخلية. تظهر هذه البلورات من أكسالات الجير وكربونات الجير السيليكا أحيانًا للعين المجردة.
6 - يمكن أن تتأثر خصائص المادة الخشبية بشدة بوجود المواد المعدنية. يعد حمض الفوسفوريك والبوتاس ، في وجود الماء ، وفي درجة الحرارة المناسبة ، أغذية من الدرجة الأولى للقوالب.
لا يزال بعض كبار السن يتذكرون الوقت الذي تم فيه غسل الملابس برماد الخشب ، وبالتالي استخدموا البوتاس الطبيعي الذي يحتويون عليه ، وفي العصور الوسطى ، تم إدخال الصودا اللازمة لصناعة الزجاج عن طريق رماد الزان أو بعض الأعشاب الغنية بشكل خاص بهذا المنتج.
