تاريخ وتكنولوجيا الشواء العمودية التي يمكن استخدامها أيضًا كفرن خشب

كما أن الوضع الرأسي يجعل من السهل إزالة الدهون وتقليل مخاطر تفحم اللحوم ، والتي يشتبه بشدة في أن استهلاكها مادة مسرطنة.

اقرأ المزيد: تقليل استهلاك الفحم مع الشواء الخاص بك

تحميل ملف (قد تكون هناك حاجة إلى اشتراك النشرة): الشواء العمودي ، البيئية وجيدة للصحة