يهدف مرصد بروكسل للاستهلاك المستدام - OBCD - إلى دعم عمل السلطات العامة في منطقة بروكسل في رفع مستوى الوعي العام والمعلومات في مجال الاستهلاك المستدام. ويهدف على وجه الخصوص إلى تعزيز خيارات المستهلك وسلوكياته المتوافقة مع التنمية المستدامة.
إننا ننظر إلى الاستهلاك المستدام، ليس فقط في بعده البيئي: الاستهلاك الذي يهدف إلى تلبية احتياجات الأجيال الحالية مع الحفاظ على الموارد حتى يتمكن من تلبية احتياجات الأجيال القادمة؛ ولكن أيضًا في أبعادها الاجتماعية والاقتصادية: احترام حقوق الإنسان وحقوق العمال في جميع أنحاء سلاسل الإنتاج، والمساواة بين الأجيال والمكان، والتجارة العادلة.
العديد من الملفات المثيرة للاهتمام (قم بالتمرير فوق "المجلدات" في الأعلى) http://fr.observ.be/accueil.php
أمثلة: تقويمات الفواكه والخضروات
تقويم الخضروات الموسمية
تقويم الفاكهة الموسمية
تعتبر موسمية الفواكه والخضروات أيضًا مهمة جدًا من حيث ظاهرة الاحتباس الحراري: الإنتاج خارج الموسم يتضمن تقنيات زراعة تستهلك الطاقة الأحفورية، مثل الدفيئات الزراعية أو ثلاجات التخزين.
يساعدك التقويم المقترح على اختيار الفواكه والخضروات الخاصة بك وفقًا لهذين المعيارين، الموسمية وقرب الإنتاج. يتم إنتاج المنتجات الموضحة باللون الأصفر في بلجيكا، غالبًا على الأرض، وتشير الخطوط الخضراء إلى الموسم الأصلي للإنتاج بينما تشير الخطوط الحمراء إلى أن الفواكه والخضروات يتم إنتاجها باستخدام تقنيات الزراعة كثيفة الاستهلاك للطاقة.
هناك أيضًا صفحة تسرد جميع "الشعارات البيئية": http://fr.observ.be/labelsetlogos.php