التقويم من الفواكه والخضروات الموسمية والمحلية

كريستوف · من قبل **كريستوف** » 18/08/10, 12:56

فيما يلي تقاويم الفواكه والخضروات الموسمية (العقل؟) للاستهلاك أكثر موسميًا (والمحلي إن أمكن):

التقويم من الخضروات الموسمية
التقويم من الفواكه الموسمية

المصدر مرصد بروكسل للاستهلاك المستدام

dedeleco · من قبل **dedeleco** » 18/08/10, 19:33

لقد نسي هذا التقويم التين ، والكشمش ، والمشمش والمرابيل وهي شهر مبكرًا جدًا!
يبدأ الكرز شهرًا بعد فوات الأوان ، مقارنةً بالألغام ، ودائما 2 أسابيع قبل التوت!
مزيج من الكمثرى والتفاح بسعادة موسم جمع والحفظ الصناعي ، يكاد يكون من المستحيل من قبل الهواة.
مع هذه الطريقة العنب جيدة حتى عيد الميلاد !!

Obamot · من قبل **Obamot** » 19/08/10, 00:58

مرحبا جميعا،

هنا عاد القول المأثور الذي يبرر أكل المنتجات المحلية منذ فترة طويلة ، وهذا الموضوع لا يزال يشبهني.

لقد كان لدي دائما بعض الشكوك حول هذا ، لأسباب مختلفة.
1) قليل من البقوليات التي نستهلكها حاليًا ، كانت موجودة في الحالة الطبيعية من قبل.
2) الإنسان في الأصل آكل للحيوانات وغالبًا ما ينجو من خلال التنقل أثناء جمع الطعام للعثور على الأطعمة التي تلبي احتياجاته ... ونحن في أشد الحاجة إليه في موسم البرد. فيتامين "ج" ، وهي الفترة التي لا توجد فيها فواكه ...

بصرف النظر عن حقيقة أن كونك "locavore" مفيد للبيئة ، فهو بصراحة ليس أفضل للصحة ...! إلى جانب ذلك ، أستهلك الفاكهة الطازجة على مدار السنة ، والتي يتم قطفها في المنطقة. ومباشرة من ثلاجة كبيرة فئة A ++ ...

كريستوف · من قبل **كريستوف** » 07/10/10, 11:57

تقويم آخر مقدم من APAQW:
https://www.econologie.info/share/partag ... U4uFRS.pdf

اقرأ أيضا: https://www.econologie.com/forums/c-est-prod ... 10020.html
و 3 كتب الطبخ المحلية والمستدامة المجانية: https://www.econologie.com/forums/3-e-books- ... 10021.html

كريستوف · من قبل **كريستوف** » 21/01/13, 19:06

نسخة أخرى:

Obamot · من قبل **Obamot** » 21/01/13, 19:11

ممتاز!

فقط أضف ضغط 1ère والزيوت الزيتية طوال العام (كل يوم ملعقة) ...

... ويبدو مثاليا!

PS: هل لديك المصدر؟

كريستوف · من قبل **كريستوف** » 21/01/13, 19:13

تم العثور على FB ... بدون مصدر ... : جبني:

Obamot · من قبل **Obamot** » 21/01/13, 19:18

سيء جدًا ، كان حجمه أكبر (نظرًا لأن الخادم يقلل الحجم)

سيء للغاية شكرا لك. :الضحك بصوت مرتفع:

كريستوف · من قبل **كريستوف** » 21/03/13, 10:59

آخر:

Did67 · من قبل **Did67** » 21/03/13, 16:41

لإكمال وتصحيح:

في فصل الشتاء ، لا تنسى الكرفس لأولئك الذين يحبون (أنا). وبراعم بروكسل! (أكثر من القرنبيط أو Brocollis - حاول أن تنمو خارج الدفيئات ، خارج إسبانيا أو المغرب الآن !!!)

فصل الشتاء خارج (الآن) الهندباء (وعاء سلطة الهندباء هو وجبة المساء بلدي الآن)!

خريف / شتاء / نزهة شتوية: خس الحمل (مبهج ، غني بأوميغا 3) ...

التقويم من الفواكه والخضروات الموسمية والمحلية