لو Potager دو الكسل الحدائق دون تعب أكثر من الحيوية

الزراعة والتربة. مكافحة التلوث، ومعالجة التربة، الدبال وتقنيات زراعية جديدة.
يانتش
خبير Econologue
خبير Econologue
المشاركات: 11586
النقش: 29/10/10, 13:27
الموقع: عنابي اللون
س 824




من قبل يانتش » 14/08/15, 11:10

للراغبين
http://www.agencebio.org/breve-histoire-de-la-bio

"تاريخ موجز للعضوية


في ستين سنة ، انتقلت الزراعة العضوية تدريجياً من وضع هامشي إلى قضية أساسية في المجتمع. إنه النهج الأكثر نجاحًا لحماية البيئة والتنوع البيولوجي ورفاهية الحيوانات ، مما يمنحها مكانة خاصة وأساسًا قويًا للمستقبل.



أمس: رواد الزراعة العضوية

جمعت في جمعية ، عرفها رواد الزراعة العضوية بأنها "التوليف الذي يجمع بين الهدف نفسه البحث عن خصوبة الأرض وصحة الحيوانات والبشر". تحقيقا لهذه الغاية ، تم تطوير التقنيات ، ولا سيما استخدام السماد العضوي.

في فرنسا ، لعبت الشخصيات الطليعية دورًا رئيسيًا. أنشأ Raoul Lemaire من عام 1931 أول قطاع عضوي في فرنسا (من تسميد التربة باستخدام lithothamne لتصنيع الدقيق والخبز ، بما في ذلك تكاثر القمح ذي القيمة العالية للخبز). من عام 1964 ، تعاونت راؤول لومير مع جان باوتشر. كان مدير خدمات حماية النباتات في لوار أتلانتيك ، وفي عام 1958 أنشأ أول مجموعة للزراعة العضوية (GAB) في الغرب وفي يونيو 1961 ، الجمعية الفرنسية للزراعة العضوية ( AFAB).

في عام 1969 ، أقيم المعرض الأول للمنتجات العضوية في سان مايكنت ليكول في دوكس سيفر. في عام 1970 ، ولأول مرة ، كانت الزراعة العضوية موجودة في معرض باريس الزراعي بورت دو فرساي. تم افتتاح أول متجر للجزارة العضوية في نيور في نفس العام.

تضاعفت المبادرات ، والتيارات أيضًا

من الضروري أن نضع في اعتبارنا أن الزراعة العضوية قد تطورت في ظل الدافع المزدوج للمنتجين (المزارعين والمعالجات) والمستهلكين والأطباء وخبراء التغذية.

تم تطوير التيارات الرئيسية في البداية في شرق فرنسا حول الديناميكا الحيوية ، في الغرب باستخدام طريقة Lemaire-Boucher وفي الجنوب مع الطبيعة والتقدم. إلى جانب ديميتر ، كان بعضها مرتبطًا بشكل خاص بـ Bio Suisse ، والبعض الآخر برابطة التربة في المملكة المتحدة. في جميع الحالات ، كان ينطوي على تطوير مناهج متطورة للعمل في التربة في وئام مع الطبيعة ، وكذلك مشروع اجتماعي مع الغذاء الجيد والحفاظ على الزراعة الفلاحية. عكست الاتجاهات الاختلافات في الحساسيات والأولويات والخيارات التقنية في بعض الأحيان.

1980: اعتراف الجمهور

في نهاية السبعينيات ، كانت هناك حوالي عشرين مواصفات عندما اعترفت السلطات العامة بوجود "الزراعة التي لا تستخدم مواد كيماوية أو مبيدات اصطناعية" في إطار قانون التوجيه. الزراعة في عام 70. في مارس 1980 ، تم تسمية هذه الزراعة البديلة رسميا الزراعة العضوية. كان عام 1985 أيضًا عام ميلاد شعار AB ، والتعبير عن الرغبة في الاتحاد ، وأداة للمضي قدماً مع اتباع نهج مرئي بشكل متزايد للمستهلكين. استمرت الحركة نحو مزيد من التنسيق والشفافية للمستهلكين مع اعتماد اللوائح الأوروبية في عدة مراحل منذ عام 1985.

تم إنشاء منظمات مهنية للدفاع عن المنتجين العضويين (Fnab) أو موزعي المحولات (Synabio) في نهاية سبعينيات القرن الماضي بفضل طاقة الفلاحين والشركات العضوية الرائدة التي تحرص على التوحيد لتعزيزها.

منذ البداية ، كان الطموح هو إطعام الإنسانية بشكل جيد عن طريق تغذية الأرض بشكل جيد. نظم اللاعبون أنفسهم لنشر المعرفة ، والحصول على الاعتراف العام الضروري ، وهيكلة سلاسل التوريد ، ولا سيما إبرام العقود.

عدد قليل من الشركات المعروفة باسم "التاريخية" شاركت في الزراعة العضوية لمدة خمسين عامًا وأكثر. في عام 2013 ، ستحتفل أول تعاونية للمنتجين العضويين بالذكرى الثلاثين لتأسيسها. تشهد هذه الذكرى السنوية على روح المبادرة لدى الرواد العضويين الذين سعوا دائمًا إلى تطوير الزراعة العضوية لصالح البشرية وليس وفقًا لمنطق "متخصص".
انظر أيضا:
http://www.agriculturededemain.com/dyna ... du_sol.pdf
الذي يشير إلى العمل الهائل للدكتور HP روش
0 x

الصورة الرمزية DE L'utilisateur
1360
حسن Éconologue!
حسن Éconologue!
المشاركات: 448
النقش: 26/07/13, 07:30
الموقع: سويسرا
س 36




من قبل 1360 » 14/08/15, 20:03

نعم جانيك ، روابطك مثيرة للاهتمام ولكن كما ترى ، بين مُنظِّر يأخذ نفسه لله والذي يكتفي بتقديم نسخ ولصق ، وآخر ، أكثر تواضعًا ولكنه اتخذ إجراءً "حقيقيًا "، حسنًا ، أنا آسف لإحباطك ، لكن لدي تفضيل واضح لهذا الأخير. (ومع ذلك ، فإن السؤال الثاني يمكن أن يخبرك أنني لا أتفق معه بالضرورة في مناقشات أخرى ...)

لا تأخذ الأمر مباشرة نيابة عنك ، لكني أعرف الكثير من الأشخاص الذين يعرفون كل شيء عن كل شيء ، والذين يقدمون دائمًا "النصيحة" ، لكني لا أعرف أيًا ممن استطاع أن يريني مثالًا ملموسًا من صنعه. .. أنفسهم. ("المفضلة" لدي هي أولئك الذين يعرفون كل شيء عن الأطفال لأنهم شاهدوا جميع حلقات Super Nany على شاشة التلفزيون ، والذين يسمحون لأنفسهم بإخباري بكيفية رعاية أطفالي الثلاثة ، ولكن ليس لديهم أي شيء بالطبع لا شيء ...)

باختصار ، دع Did ، إنه جيد في حديقته.

A + ؛-)
0 x
محاولة صعبة للغاية للوصول الى العفن، وينتهي المطاف تبدو وكأنها فطيرة.
أحمد
خبير Econologue
خبير Econologue
المشاركات: 9752
النقش: 25/02/08, 18:54
الموقع: عنابي اللون
س 1119




من قبل أحمد » 14/08/15, 22:13

النهج النظري والتاريخي والعملي متكاملان ، ومن وجهة نظري ، لا يتعارضان بأي شكل من الأشكال ...

أجدك صعبة للغاية 1360، على الرغم من أنني أدرك مؤلمة بعض النقاشات ، بسبب قلة التعاطف بين المتحاورين ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى حوار الصم.
0 x
"من فضلك لا تصدق ما أقوله لك."
يانتش
خبير Econologue
خبير Econologue
المشاركات: 11586
النقش: 29/10/10, 13:27
الموقع: عنابي اللون
س 824




من قبل يانتش » 15/08/15, 08:24

نعم جانيك ، روابطك مثيرة للاهتمام ولكن كما ترى ، بين مُنظِّر يأخذ نفسه لله والذي يكتفي بتقديم نسخ ولصق ، وآخر ، أكثر تواضعًا ولكنه اتخذ إجراءً "حقيقيًا "، حسنًا ، أنا آسف لإحباطك ، لكن لدي تفضيل واضح لهذا الأخير. (ومع ذلك ، فإن السؤال الثاني يمكن أن يخبرك أنني لا أتفق معه بالضرورة في مناقشات أخرى ...)

أنا أفهم رد فعلك! ما هو غير مفهوم هو أنه دخل في تدور حول الحقيقة البسيطة المتمثلة في التأكيد على أنه لا يمكن أن يكون هناك أكثر من عضوي (قبل التوضيح أن "هل" يشير إلى النموذج المسمى الذي يمثل الحد الأدنى فقط من قواعد AB)
ثم ، ما كان يمارسه (لحسن الحظ) مع غطاء الأرض له موجود منذ عقود من زاوية علمية وعملية كما هو الحال مع DR Rusch في آلاف المزارع في سويسرا بشكل أساسي ، قبل وقت طويل من وضع العلامات. لذلك لا يمسك الله أو سانتا كلوز ، ولكن العودة إلى الأساسيات وفي الواقع ليس أكثر من العضوية. لا يكفي لجعل أنبوب العصبي.

لا تأخذ الأمر مباشرة نيابة عنك ، لكني أعرف الكثير من الأشخاص الذين يعرفون كل شيء عن كل شيء ، والذين يقدمون دائمًا "النصيحة" ، لكني لا أعرف أيًا ممن استطاع أن يريني مثالًا ملموسًا صنعه. .. أنفسهم.

لا أشعر أنني مستهدف بشكل خاص لعدم تقديم أي نصيحة (يمكنك إعادة قراءة كل شيء) لقد قدمت توضيحًا مفيدًا وضروريًا. بالنسبة لشخص مطلع على أعمال Rusch و Voisin و Steiner و Kervran وغيرها * ، فإن هذا "الجدل" لم يكن قد بدأ.

باختصار ، دع Did ، إنه جيد في حديقته.

هناك ، أوافق تمامًا ، وقد شجعته بهذا المعنى ، علاوة على ذلك ، أجد أنه من العار أنه لم ينتشر على نطاق واسع ويمارس ، لكن يبدو أنه مصاب بدماء دافئة وسرعان ما أمسك بالذبابة! ولكن لكل مزاجه وشغفه!

* تسمى هذه التجربة المكتسبة والتي تتجنب نفس التجربة والخطأ للوصول إلى نفس الاستنتاجات. لكن من نافلة القول إن بين المزارع الحقيقية والبستنة ، فإن الأخيرة تتسامح مع التجربة والخطأ دون عواقب.
0 x
الصورة الرمزية DE L'utilisateur
Remundo
المشرف
المشرف
المشاركات: 9737
النقش: 15/10/07, 16:05
الموقع: كليرمون فيران
س 709




من قبل Remundo » 15/08/15, 09:50

كتب أحمد:النهج النظري والتاريخي والعملي متكاملان ، ومن وجهة نظري ، لا يتعارضان بأي شكل من الأشكال ...

أجدك صعبة للغاية 1360، على الرغم من أنني أدرك مؤلمة بعض النقاشات ، بسبب قلة التعاطف بين المتحاورين ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى حوار الصم.

سوف نعاقبهم جميعًا! اذهب حفر لي هذه الحديقة اسم دي ديو ! : Mrgreen عرض: آه لا ، آسف ، إنها بذر مباشر ، حسنًا ثم إلى عمل الماء !! : Mrgreen عرض:
0 x
صورةصورةصورة

الصورة الرمزية DE L'utilisateur
Did67
المشرف
المشرف
المشاركات: 19172
النقش: 20/01/08, 16:34
الموقع: الألزاس
س 8292




من قبل Did67 » 15/08/15, 11:50

كتب أحمد:... على الرغم من أنني أدرك مؤلمة بعض المناقشات ، بسبب قلة التعاطف بين المتحاورين ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى حوار الصم.


أجدك رقيقًا جدًا ...

ما يخرجني من المفصلات هو هذا الإصرار ، عندما أتحدث عن "عضوي موجود بالفعل" ، لتحدي ما أكتبه على أساس تعريف "عضوي" الخاص بها ، والمثالي ، وغير موجود بشكل ملموس [أخبرني أحدهم أين يمكن للمستهلك العادي أن يجد "العضوي المثالي" كما وصفه جانك].

إنه ليس نقص التعاطف. إنها حجة تقترب من سوء النية: يانيك ليس خطأ ؛ أنا من لا يتحدث عن "سيرته الذاتية الحقيقية" ...

في الواقع. أنا لا أعرفه. أنا لا أعرف أين توجد. لا أعرف أين أجد المنتجات "العضوية المثالية" ...

لقد حددت كإطار عمل حقيقة أنني أتحدث عن "المادة العضوية الموجودة بالفعل والتي يمكن العثور عليها في المتاجر ..".

ألاحظ أن المقتطف من الوكالة "العضوية" يشمل جميع العناصر التي قدمتها في رسالتي: وجود المواصفات ، والتحقق من هذه المواصفات [وليس أكثر].

إذن حوار الصم حقًا. ولكن ، في تحليلي ، ليس "نقص التعاطف" بمعنى أن الموضوع ليس ترتيبًا للمشاعر أو المعتقدات أو العواطف ، إلخ ... ولكن إحدى طرق إنتاج الخضروات: هل هي عضوية ، أكثر من العضوية ، ماذا يعني ذلك ... أود أن أقدم تقريرًا هنا عن نهج البستنة ، مع فكرة أن يفكر الآخرون في الأمر ، مع تأثير إيجابي على تغذيتهم.

[حتى لو كنت أعرف أنني تحدثت عن خيبة أملي من الهجمات المتكررة من قبل الخنازير البرية ، والتي جعلتني أستسلم لبضعة أيام ...].

ليس لدي مخرج. لذلك أنا أستسلم ...

لقد طورت أكثر قليلاً من حجتي حول "السيرة الذاتية" ، من الصفحة 12 وما يليها ، في هذا المكان: https://www.econologie.com/forums/le-defi-en ... 2-110.html

أجد أنه من غير الضروري تكرار كل ذلك هنا. ليس هذا هو الموضوع [باستثناء معرفة ما إذا كانت عبارة "أكثر من عضوية" التي أستخدمها لتقديم منتجاتي - عضوية بالمعنى المسمى الموجود بالفعل ، وهو التعبير الذي يجده المستهلكون الحاليون في المتاجر المتخصصة أم لا ، أحدد - مسيء].

سأعود إلى هنا للإجابة على السؤال الخطير التالي:

- من المعروف ، وهذا يتكرر في جميع "أدلة" البستنة ، أن الجزرة تتطلب تربة جيدة الإعداد ، مفروشة بشكل جيد، الخ ، الخ ...

- هل هذا صحيح ؟؟؟؟

- فهل هذا يتعارض مع هذا النهج دون الحرث؟ [سألت نفسي السؤال وقررت أن يكون لي قلبه!]

الإجابة [ملموسة ، مع الصورة] خلال مداخلتي القادمة هنا.
0 x
الصورة الرمزية DE L'utilisateur
1360
حسن Éconologue!
حسن Éconologue!
المشاركات: 448
النقش: 26/07/13, 07:30
الموقع: سويسرا
س 36




من قبل 1360 » 15/08/15, 12:10

كتب Did67:سأعود إلى هنا للإجابة على السؤال الخطير التالي:

- من المعروف ، وهذا يتكرر في جميع "أدلة" البستنة ، أن الجزرة تتطلب تربة جيدة الإعداد ، مفروشة بشكل جيد، الخ ، الخ ...

- هل هذا صحيح ؟؟؟؟

- فهل هذا يتعارض مع هذا النهج دون الحرث؟ [سألت نفسي السؤال وقررت أن يكون لي قلبه!]

الإجابة [ملموسة ، مع الصورة] خلال مداخلتي القادمة هنا.


حسنا ، نحن نعود إلى شيء مثير للاهتمام.

ميرسى.
0 x
محاولة صعبة للغاية للوصول الى العفن، وينتهي المطاف تبدو وكأنها فطيرة.
الصورة الرمزية DE L'utilisateur
Did67
المشرف
المشرف
المشاركات: 19172
النقش: 20/01/08, 16:34
الموقع: الألزاس
س 8292




من قبل Did67 » 15/08/15, 15:20

شكرًا جزيلاً على الإدلاء بشهادتك على حقيقة أننا تمكنا من مواصلة الحوار - هنا وفي أي مكان آخر ، حول مواضيع أخرى ، ساعات على سبيل المثال! - بعد تصادم شديد مع المراجل بيليه ...
0 x
الصورة الرمزية DE L'utilisateur
Did67
المشرف
المشرف
المشاركات: 19172
النقش: 20/01/08, 16:34
الموقع: الألزاس
س 8292




من قبل Did67 » 15/08/15, 15:51

هل الجزر مطبوخ؟

الفلاش باك الأول:

- واجهت الكثير من الصعوبات مع الجزر
- إنه نبات بطيء للغاية في فصل الربيع ، فالحبوب الرخوية تحبه في مرحلة الشتلات الواعدة
- لذلك بعد رفع جيد ، للعام الثاني ، أجد نفسي مع خطوط كثيرة في عداد المفقودين
- فيرامول (مضاد للبزاق يعتمد على فوسفات الحديد ؛ والذي أعتبره منتجًا غير ضار للتربة والكائنات التي تعيش فيها ؛ المنتج مقبول في الزراعة "العضوية" ، بدون عبارات مخاطرة = عدم ذكر الأخطار أو القيود) ليست فعالة بما فيه الكفاية (أو جذابة؟ أو ليست بالسرعة الكافية؟)
- علاوة على ذلك ، إنه نبات شديد الحساسية للجفاف ؛ ومع ذلك ، كما أشرت بالفعل ، فإن مخططتي تعاني من تعرضها لجنوب غرب البلاد ؛ التربة ليست سميكة جدا. باطن الأرض الحجري هو استنزاف إلى حد ما.


لقد انتهيت للتو من حصاد الخطوط التي نراها هنا. لذلك كانوا يعرفون الصعوبات المشار إليها. ثم ، بانتظام ، كانت زوجتي قد أزلت القدمين بالفعل لاحتياجات هذا الطبق أو ذاك ...

هذا الصباح كان الوضع كما يلي:

صورة

ستلاحظ أن "الثقوب" قد تم ملؤها بالفعل عن طريق زرع الكرفس. على قسطين: الأكبر حتى قبل الصيف. الصغار تركوا من الشتلات المزروعة حديثًا [لا أعرف ما إذا كان هذا سينتج الكثير ، لكنهم سيعملون على جذب فئران الخلد ، التي تحبها ؛ لفخهم]

تم تثبيت جهاز التنقيط ، ولكن بعد فترة وجيزة ، عندما تم تثبيت موجة الحرارة ...

نحن هناك في "حديقتي القديمة". لم يكن الغطاء الأرضي كافيا. لم يتبق سوى القليل من القش ؛ على اليسار ، حيث توجد الحبوب ، ردمنا قليلاً (كان هناك "مسار" قديم) بالأرض المستعادة من تربة تأصيص قديمة جدًا والتي أصبحت فرشاة ، والتي قمنا بتنظيفها ...

الحصاد هذا الصباح (أكياس البذور تعطي المقياس ؛ في عادتي ، هذا هو اكتمال الحصاد ، دون فرز):

صورة

مزيد من التفاصيل:

أ) بعض العينات الجميلة:

صورة

ب) بعض العينات "غير القابلة للبيع":

صورة

ج) نصيب "الماشية":

صورة

على اليمين ، إنها كرفس ، على ما يبدو ، كان على ما يرام. لكنه تعرض لهجوم شديد من أسفل.

في الأسابيع الأخيرة ، فقدت 4 أو 5 جزر ، تعرضت لهجوم جيد من الأسفل. عندما رأيتهم يذبلون فات الأوان. لكنه سمح لي بحبس 4 فئران حيوانات: إنه الوضع المثالي عندما تكتشف "الشراهة" التي بدأوها ؛ يعودون بالتأكيد. المصيدة فعالة بنسبة 50٪ على الأقل!

في الأسبوع الماضي ، ولتلبية احتياجات المطبخ ، على نفس الخط ، كنت قد مزقتها بالفعل (وصورت: شريط شوكولاتة على نطاق - ليس أنا!):

صورة

الخلاصة:

- أنا مندهش للغاية ؛ لم أكن أتوقع مثل هذا الحصاد الجيد

- مع ذلك ، في الواقع ، بعض الجزر "مقسمة" ؛ بعض المتصدع (ربما بسبب الري المتأخر؟)

- ومع ذلك ، قبل ذلك ، عندما كنت أحفر ، كان لديّ أيضًا بعض في هذه الأرض ، مع الحصى ؛ لا أستطيع أن أقول إذا كان هناك أكثر أو أقل ، لم أحتفظ بسجلات ، لا صور ... يبدو لي أنه يستحق ...

- من ناحيتي ، حتى بالنسبة للجزر ، فإن عمل التربة ليس له ما يبرره (أو ليس ضروريًا ، خلافًا لما هو مكتوب عمومًا) ... يمكن للجزر المتشعب أن يخدم جيدًا ، ومقطّع إلى قطع صغيرة ، لصنع الحساء أو قطع الجزر ...

- أنتجنا في التربة بدون أسمدة ومبيدات ، ولم نعد نقشر الجزر: بالفرشاة القوية تحت الماء (بفرشاة صلبة) ونحن نأكلها على هذا النحو (المبشور ، المطبوخ ، المهروس ...).

على أي حال ، فإن الجميع سوف يفعلون ما يرونه مناسبا. بالنسبة لي ، لا مسألة الحفر للجزر.

ومع ذلك ، فإن السيطرة على الرخويات عند شروق الشمس لا يزال يمثل مشكلة. لا شك في أنني سأضع شتلاتي أكثر ، وعلى الأخص أتجنب البذار المبكر ، عندما يكون لديّ حد أقصى من الرخويات ولكن ليس بعد مساعدين نشيطين للغاية (الكارابيد ، القنافذ التي ما زلت لا أحصل عليها! ). سأنتظر أكثر قليلاً في فصل الربيع للحصول على الوضع العام - الضغط المرتفع - لتحقيق الاستقرار (في خطر الاضطرار إلى المزيد من الماء!).
0 x
الصورة الرمزية DE L'utilisateur
Remundo
المشرف
المشرف
المشاركات: 9737
النقش: 15/10/07, 16:05
الموقع: كليرمون فيران
س 709




من قبل Remundo » 15/08/15, 16:17

نعم ديدو ، أخبرنا عن حصادك يم يم

العضوية أو غير العضوية ، سوف تستمتع! :الضحك بصوت مرتفع:
0 x
صورةصورةصورة


 


  • مواضيع مماثلة
    إجابات
    عدد المشاهدات
    آخر مشاركة

العودة إلى "الزراعة: المشاكل والتلوث، وتقنيات وحلول جديدة"

من هو على الانترنت؟

المستخدمون يتصفحون هذا forum : لا يوجد مستخدمون مسجلون وضيوف 36