مطعم فيروس كورونا

مساعدة أصحاب المطاعم بعد أزمة الفيروسات التاجية

بالإضافة إلى كونه يشكل خطراً حقيقياً على الحياة ، فإن وباء الفيروس التاجي يضر أيضاً بالاقتصاد بسبب التباطؤ وحتى توقف العديد من الأنشطة. من بين أكثر المتضررين أصحاب المطاعم الذين اضطروا لإغلاق أبوابهم منذ 14 مارس في منتصف الليل بأوامر من رئاسة الجمهورية.

ضربة وضرورة للمساعدة في مكافحة انتشار الفيروس. لذلك ، ليس من المستغرب أن هؤلاء المهنيين يواجهون الآن صعوبات مالية خطيرة ومن المرجح أن يتفاقم الوضع ، حتى بعد تطهير !

أعلن رئيس فرع المطاعم باتحاد التجارة والصناعة (UMIH) أن أكثر من نصف المنشآت في خطر. في الواقع ، على الرغم من إمكانية التوصيل إلى المنازل أو بيع الطلبات الخارجية ، لم تتمكن العديد من المؤسسات من القيام بذلك بسبب نقص الوسائل و يخشى رد فعل الجمهور على إعادة فتح.

كيف يمكننا العمل لمساعدة أصحاب المطاعم بعد أزمة الفيروس التاجي ؟؟؟ على وجه الخصوص عن طريق استخدام التوصيل وجعل المنتجين المحليين يعملون: طريقة لمواصلة العمل ، مع استعادة مكانة المنتجات الفرنسية والإقليمية عالية الجودة. نحن نحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بسبب توصيل الغذاء من دول أجنبية ، وبالتالي فإننا نبدي لفتة على كوكبنا واقتصادنا الفرنسي!

حلول لمساعدة أصحاب المطاعم

يمكننا تقديم بعض الممارسات الجيدة في حياتنا اليومية من أجل المساهمة في التعافي الجيد لأنشطة المطاعم بعد الفيروس التاجي.

شراء الوجبات السريعة

حتى إذا لم يعد من الممكن للمطاعم فتح غرفها للعملاء ، فقد تم تفويضها لتقديم الطلبات الخارجية. لذلك يمكننا الاستفادة من نزهاتنا الأساسية النادرة تخزين الوجبات السريعة في هذه المؤسسات وبالتالي نساهم في الاقتصاد الفرنسي. على الرغم من أن هذا الاحتمال قد يثير مخاوف من إعادة التلوث ، اعلم أن احترام إيماءات الحاجز هو طريقة فعالة لحماية نفسك.

لذا ، لا تنس أقنعةك واحترم مسافة الأمان أثناء الطلب. علاوة على ذلك ، يطلب من هؤلاء المهنيين أيضا احترام تعليمات للحد من الاتصال مع العميل إلى الحد الأدنى الصارم.

اقرأ أيضا: الفصل الخامس من السترات الصفراء ، أصل الحركة ، مستقبلها ونهايتها؟

قم بتوصيل الوجبات إلى منزلك

أفضل حل للمساعدة في غرس نشاط المرمم أثناء فيروسات التاجية هو يتم توصيل الوجبات إلى منزلك. من خلال هذه اللفتة ، أنت لا تساعد فقط المطاعم ، ولكن أيضًا خدمات التوصيل مثل Uber Eats على سبيل المثال ، الذين تأثروا أيضًا بهذه الأزمة. اتصل بخدمة عملاء Uber Eats من خلال العثور على تفاصيل الاتصال بسهولة وسرعة من موقع المخابرات عبر الإنترنت. كل ما عليك فعله هو توصيل وجباتك إلى منزلك!

لا تقوم فقط بإدارة الأعمال المحلية (أصحاب المطاعم والمنتجين الذين يزودون المواد الخام وخدمة التوصيل) ، ولكنك أيضًا تحد من بصمتك الكربونية. في الواقع ، سوف يسلم موظف التوصيل الخاص بك في Uber Eats عدة أشخاص بمفردهم ، في منطقة قريبة أحيانًا ، بدلاً من العديد من الأشخاص الذين ينتقلون للوصول إلى المطعم.

أخيرا ، من الممكنالجمع بين قيود Covid وإيماءة المواطن البيئي !

توصيل مطعم كورونافيروس

شراء قسائم هدايا أو قسائم

يمكنك أيضًا دعم مطاعمك المفضلة التي كان عليها إغلاق متجرها بسبب الأزمة الصحية ، عن طريق شرائها قسائم الهداياس. على عكس توصيل الطلبات للمنازل أو شراء الوجبات الجاهزة ، تتمثل هذه اللفتة في المساعدة اليوم ومن ثم يتم تقديم الشكر عند إعادة افتتاح المؤسسة.

اقرأ أيضا: فيليب Séguin يدين عملية احتيال الدين العام

للقيام بذلك ، يجب عليك الذهاب إلى منصة تضامن تسرد مائة مطعم في جميع أنحاء فرنسا والتي تقدم بطاقات هدايا وقسائم ، مقابل حجز وجبة أو حزم شخصية في هذه المؤسسات. بفضل هذا النظام ، يمكن للمطاعم الاستفادة من التدفق النقدي الفوري الذي يمكن استخدامه لمواصلة العمل أو للتحضير لإعادة فتحها للجمهور العام لاحقًا. لاحظ أن بعض المنصات تسمح لك بمساعدة مقدمي الرعاية في نفس الوقت ، حيث أنها تتبرع بجزء صغير من الأموال التي يتم الحصول عليها للمستشفيات.

ال بطاقات الهدايا تكلف ما بين 50 و 70 يورو، بينما يمكن للمؤسسات عبر فرنسا التسجيل مجانًا على هذه المنصات.

لماذا من المهم جدا مساعدة أصحاب المطاعم؟

يعد قطاع المطاعم من أكثر القطاعات تأثراً بالأزمة الصحية الحالية. إن إيقاف أو إبطاء أنشطتهم أثناء وبعد الحجز سيكون له عواقب وخيمة ليس فقط على مهنتهم ، ولكن أيضًا على اللاعبين الآخرين في الاقتصاد المحلي.

تمثل المطاعم معدل توظيف مرتفع

مع التزامها بإبقاء الأبواب مغلقة أثناء الاحتواء ، تُترك المطاعم مع الموظفين الذين هم أيضًا خارج العمل. وعندما نعرف أن القطاع يضمن أكثر من مليون وظيفة في فرنسا، أصبح من الواضح الآن أنه بمساعدته على النهوض ، كما نساهم في عودة العديد من موظفيها إلى العمل.

اقرأ أيضا: تقادم المخطط ، رمزا للمجتمع النفايات

علاوة على ذلك ، حتى لو تم وضع نظام البطالة الجزئي لضمان قابلية التوظيف والعودة إلى العمل للموظفين ، فإنه يفيدهم جزئيًا فقط. لا تزال العديد من المطاعم تستخدم موظفين أسود أو رمادي ، ولا تنسى أن بعض النوادل والطهاة يمارسون مهنتهم في ظل نظام العمل الحر ، وبالتالي لا يمكنهم الاستفادة من النشاط الجزئي.

لذلك من الضروري ضمان عودتهم إلى العمل من خلال الاستمرار في العمل للمطاعم.

غرس الاقتصاد المحلي

تساعد مساعدة المطاعم في الحفاظ على استمرار الاقتصاد المحلي بأكمله. إذا كان تناول الوجبات يعطي العمل للناس عن طريق طلب الأطباق ليتم توصيلها في هذه المؤسسات ، فسيتم مساعدة قطاعات النشاط الأخرى. تدعم المطاعم في الواقع العديد من الجهات الفاعلة الأخرى مثل المنتجين المحليين ، والناقلين ، وموردي معدات تقديم الطعام ، وما إلى ذلك.

عودة صعبة إلى وضعها الطبيعي

يعلن التطهير بالتأكيد عن إعادة فتح مؤسسات تقديم الطعام ، ولكن العودة إلى وضعها الطبيعي لن تكون بهذه السهولة. في الواقع ، يخشى المتخصصون في الصناعة انخفاض الإيرادات بشكل ملحوظ عما كان عليه قبل الأزمة بسبب الحضور الذي لن يكون الأمثل. إن الانخفاض في الدخل العام ، والخوف المستمر من فيروس التاجي ، واستخدام العمل عن بعد (الذي سيحد من النزهات لتناول طعام الغداء) ، وغياب السياح ... كلها عوامل ستؤثر حتمًا على زيارات المطاعم. كل سبب لهذه الحقيقة الاستمرار في الطلب عبر الإنترنت وتوصيل وجباتهم إلى منازلهم حتى يتمكنوا من البقاء طافيا في هذه الأوقات الصعبة.

قم بكتابة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *