مع وصول درجات حرارة الربيع ، من المغري الشروع في تطوير الحدائق والمساحات الخضراء ، أو حتى تطوير بلكونة حديقة نباتية. ولذلك ، فإن هذا هو الوقت المثالي للتذكير بمفهوم الزراعة المستديمة ، وهي طريقة للزراعة تقوم على التنمية المستدامة ، وتحترم التنوع البيولوجي والناس والتي تهدف إلى تقليد عمل النظم البيئية الطبيعية.

المفاهيم الرئيسية للزراعة المستدامة

تم تجميع كلمة الزراعة المستدامة من كلمتي "دائم" و "زراعة" ، وتعكس بمفردها المفهوم المستخدم جيدًا. وعليه فإن الأمر يتعلق بالزراعة من خلال الاهتمام بالأرض وبالرجال والحرص على إعادة توزيع الفوائض المنتجة. وُلد هذا المفهوم في السبعينيات بمبادرة من بيل موليسون وديفيد هولمغرين أو بالأحرى ولدت من جديد منذ ذلك الحين في الطبيعة ، كل شيء مستدام!

الهدف هو إعادة إنشاء نظام بيئي في حد ذاته يتم فيه دمج العناصر التي يرغب المرء في زراعتها بشكل متناغم. وبالتالي لن تقتصر الزراعة المستدامة على زراعة الخضروات. إنها مجموعة كاملة من العناصر التي تهدف إلى الإنتاج بطريقة صحية ومستدامة. على سبيل المثال ، من خلال تفضيل الأصناف التي تزرع نفسها بنفسها: كما هو الحال مع القرع والجزر ولكن أيضًا بعض السلطات مثل الخس أو الخس. يمكن العثور على قائمة كاملة إلى حد ما من هذه الخضار على الموقع LazyGardener.com

منذ عام 2014 ، في forum econology, ديدييه هيلمسيتر طور أيضًا أسلوبًا جديدًا لـ الزراعة المستديمة القائمة على التبن. عدة كتب حديقة الكسل، تم نشرها بعد هذه التبادلات على forum ! يمكنك العثور بانتظام على ديدييه على قناته على Youtube:

يمكن أن تكون أيضًا مسألة التعايش مع الحشرات الموجودة بالفعل في البيئة. بذلك ديدان الأرض هي أفضل حلفاء الزراعة المستدامة. إنها تسمح بتهوية التربة ، مما يعزز نمو النباتات. من الممكن أيضًا تضمين الحيوانات التي يمكن أن تساهم بطريقتها الخاصة في نجاح حديقتك النباتية. وبالتالي ، فإن بضع دجاجات في حديقة مزروعة في الزراعة المستدامة يمكن أن تمنع بشكل طبيعي تكاثر الحشرات التي تدمر المزارع (الرخويات والقواقع على سبيل المثال). سيشاركون أيضًا في تهوية التربة وإنتاج البيض. كن حذرًا ، مع ذلك ، لاحترام مساحة معقولة لعدد الدجاجات التي يتم إدخالها لتجنب التأثير المعاكس والتدهور المفرط لأرضك.

حشرة أخرى نذكرها: الخنفساء! يتم إدخاله في شكل يرقات ، وسوف يحارب بشكل فعال وطبيعي حشرات المن التي تتغذى عليها. يوجد أدناه صورة يرقة الخنفساء ، امنحها ترحيباً حاراً في مزارعك:

كيف ومتى تبدأ حديقة نباتية أو حديقة مستدامة؟

هناك العديد من طرق الزراعة المستدامة ، وبالتالي هناك عدة إمكانيات للبدء. النهج الأول هو عدم حراثة التربة على الإطلاق. لكي يكون هذا ممكنًا ، يجب أن يتم نثره حتى لا تنمو النباتات هناك حتى يمكن إعادة غرسها بعد ذلك. قبل التغطية ، يُنصح بقطع العشب وتركه في مكانه. بمجرد تحلل العشب ، يمكن تغطية الأرض بطبقة سفلية مثل القش ورقائق الخشب وكذلك الأوراق الميتة أو BRF (Bois Raméal Fragmenté). الاحتمالات متنوعة. يوضح الفيديو التالي ماهية BRF وكيفية صنعه:

عادة ما يتم التغطيس في الربيع. ثم يجب تركها في مكانها لمدة موسم كامل دون الزراعة لمهاجمة المحاصيل في الربيع التالي في التربة المعدة بشكل صحيح. لا ينبغي وضع المهاد على التربة الجافة جدًا أو شديدة البرودة أو المعبأة جدًا. من الممكن ممارستها في نهاية الصيف أو في الخريف ، لكن لا ينصح بممارستها في الشتاء.

طريقة أخرى للزراعة هي حراثة التربة برفق. يوصى بهذه الطريقة ، على سبيل المثال ، في التربة الثقيلة أو المعبأة. ثم يتعلق الأمر بعمل التربة على طول 15 سم ، باستخدام أدوات مثل المخلب أو الجريلنيت أو الفأر. في الفيديو التالي يمكنك اكتشاف grelinette:

بعد مرور هذه الأدوات ، يُنصح بإزالة الحشائش (الاسم الذي يطلق على الأعشاب في الزراعة المستدامة) وإضافة السماد لإثراء التربة.

ما هو نظام الكومة؟

في الزراعة المستدامة ، من الممكن أيضًا العمل من خلال إنشاء ما يسمى "التلال". هذه هي مساحات الأرض التي ستقوم بتطويرها برفعها عن الأرض إلى ارتفاع يتراوح من 15 إلى 30 سم. ومع ذلك ، يجب أن تعلم أن تصميمها سيتطلب وقتًا ومعرفة تقنية أكثر من الزراعة مباشرة على أرض مستوية. لذلك من الضروري التفكير أولاً في فائدة استخدامها.

هناك العديد من أنواع التلال المختلفة. يتم "وضع" بعضها مباشرة على سطح الأرض ، في حين أن البعض الآخر مبني على جذوع "مدفونة" (هذه هي أكوام Hulgelkultur ، التي سميت باسم مصممها). يتحلل هذا النوع الثاني من الكومة ببطء شديد ، وسيتطلب القليل جدًا من الصيانة على الرغم من كونه أكثر تعقيدًا في الإعداد. المثالي هو أن تكون قادرًا على بناء التلال في مجموعات من أجل تسهيل تنميتها.

التلال ليست مناسبة لجميع المواقف ، بل لا يوصى بها لبعض الأنظمة البيئية. وبالتالي فإن المناخ العاصف يمنع استخدامها لأنها تميل إلى الجفاف بسرعة كبيرة. ومع ذلك ، في الحالات التي تكون فيها التلال مجدية ، فإنها تأتي بعد ذلك بالعديد من المزايا: جمالية وعملية حيث لم تعد هناك حاجة للانحناء للعمل. تساعد التلال أيضًا على تجنب ضغط التربة. سوف تجعل الري الجيد للتربة ممكناً ، دون تفضيل الرطوبة الزائدة ، والتي ستكون مواتية لنمو النباتات.

أهمية اختيار تخطيط النباتات

في الزراعة المستدامة ، فإن اتحادات النباتات هي التي ستسمح بتآزر مفيد لنموها. في الطبيعة ، غالبًا ما نجد نباتات معينة بجانب بعضها البعض. هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مع نبات الفراولة البري ، الذي ينمو كثيرًا عند سفح شجرة البندق. سيكون من الممكن أيضًا الجمع بين النباتات التي لها دورة طويلة مع نباتات أخرى ذات دورة قصيرة ، مثل البطاطس بالفجل أو الخس. ستسمح هذه الارتباطات للنباتات بالاستفادة من المزايا التي سيوفرها لها النبات المجاور (هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، نبات طويل القامة من شأنه أن يجلب الظل إلى نبات أكثر هشاشة). كن حذرًا ، فالنباتات الموجودة في نفس المنطقة ، أو في نفس الكومة ، يجب أن يكون لها نفس الاحتياجات من الماء ، والأسمدة ، وما إلى ذلك.

من ناحية أخرى ، يمكن إضافة بعض النباتات بغرض العمل كمبيد حشري لمنطقة زراعتها وليس للاستهلاك. في الواقع ، يجب تجنب المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية. الريحان ، على سبيل المثال ، طارد جيد للذباب والبقع ، وكذلك ضد النمل. يعتبر اللافندر أيضًا مبيدًا حشريًا فعالًا ، حيث يمكن استخدامه أيضًا في المنزل ضد العناكب ، كما يمكن استخدامه ضد البراغيث أو حتى عث الغبار. كن حذرًا لأن بعض النباتات لها بالتأكيد تأثير طارد للحشرات ، ولكنها أيضًا تميل بقوة إلى الانتشار بسرعة في حديقة الخضروات مع خطر خنق المزارع الأخرى. هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مع النعناع ، الذي يتطور بسرعة كبيرة باستخدام ستولوناته.

الري والسماد في الزراعة المستدامة

يتيح استخدام خزانات استعادة مياه الأمطار أن تكون سقي أرضك طبيعيًا قدر الإمكان. اعتمادًا على حجم الأرض ، قد يكون من المستحسن وجود عدة خزانات بالقرب من المناطق المراد ريها لتسهيل التنفيذ. من ناحية أخرى ، قد يكون من المفيد وجود العديد من نقاط المياه المكشوفة في أرضك حتى تتمكن الحشرات والطيور أيضًا من القدوم والشرب هناك. لكن احذر من أن تتحول نقاط المياه هذه إلى مياه راكدة تجذب البعوض !!

لتقليل تواتر الري ، أثبت الحل نفسه: استخدام المحار. هذه خزانات مياه من الطين يتم دفنها بالقرب من النبات الذي تريد سقيها. يجب تغطية عشب المرام لتجنب التبخر السريع للمياه ، كما يمكن نثره لتقليل التبخر بسبب الحرارة الزائدة. ومع ذلك ، سوف يستغرق الأمر في المتوسط ​​20 يورو لكل عشب بحري ، والذي يمكن أن يمثل تكلفة كبيرة بسرعة.

يمكن أن يكون الحل الآخر هو الماء مباشرة عند سفح النباتات للحد من فقد الماء. هذه المرة سيكون من الممكن تحقيق ذلك بسهولة عن طريق استعادة الزجاجات البلاستيكية لذلك يكفي إزالة القاع قبل دفن العنق عند سفح النبات المراد ريه. يكفي بعد ذلك ملء الزجاجة بانتظام ، بدلاً من الرش العشوائي بنفث من الماء مع المخاطرة بإحراق الأوراق بواسطة الشمس.

أخيرًا ، عنصر آخر مهم يجب دمجه في أرضك: السماد. سيكون من الضروري السماح لك بإعطاء حياة ثانية للأعشاب الضارة التي كان عليك إزالتها. ولكن أيضًا وقبل كل شيء المساهمة في إثراء التربة لمحاصيلك. الطريقة المثالية هي استخدام محلول سماد يسمح لك بإدخال النفايات الخضراء من الأعلى. ثم استعد السماد لاحقًا باستخدام فتحة ميسرة في الأسفل.

لتذهب أبعد من ذلك

يمكن أيضًا تطبيق الزراعة المستدامة على الزراعة للأغراض التجارية. بالفعل في عام 2016 أ دراسة INRA على الزراعة المستدامة رأوا أنها طريقة زراعة مربحة. في هذه الحالة ، قد يكون من المثير للاهتمام أيضًا إلقاء نظرة على جانب ملف الكهروضوئية المطبقة على الزراعة.

يعرض الفيديو التالي مزايا التحول إلى زراعة أكثر احترامًا للتربة والطبيعة: